COCINAR COMO COLOMBIANO
Duración: 1,5 horas
(Por favor, llegue 15 minutos antes)
Capacidad: 15 personas
Nuestro chef, con más de 15 años de experiencia culinaria, imparte la clase en español e inglés. En Life is Good Cartagena Hostel, celebramos la cultura colombiana a través de nuestras clases de cocina, ofreciendo una fusión de gastronomía indígena, afro-española. ¡Únete a nosotros para una clase práctica y vive una experiencia deliciosa e inolvidable!
Descripción:
Al inicio de la clase comenzamos con la descripción de todos los ingredientes que estaremos utilizando, mientras hablamos de la historia del platillo, por qué es popular y cómo normalmente se presenta en nuestro país. Estarás pelando, cortando y sazonando todos los ingredientes a la manera tradicional colombiana. Cada persona tendrá la oportunidad de hornear, hervir o freír sus alimentos. Como parte de nuestra experiencia, te enseñaremos a preparar un entrante, un plato principal y una refrescante limonada. La clase se llevará a cabo tanto en inglés como en español, con un fondo musical que armoniza e integra lo que estás aprendiendo con el contexto cultural e histórico del plato. Al final de nuestra clase, disfrutarás de una comida completa que no solo será deliciosa sino también un recuerdo inolvidable de tu viaje a Colombia.
El huésped podrá elegir cada uno entre diferentes opciones de menú, incluidas las vegetarianas, y le enseñaremos a prepararlas.
Menú normal
1. Camarones al ajillo acompañado de patacones
2. Filete de róbalo con arroz de coco y patacones.
3. Arepa mixta : pollo y carne desmechada .
4. Arepa Caribeña : camarones y vegetales.
Menú vegetariano
1. Parmeggiana de berenjenas con plátano maduro y salsa típica.
2. Tortilla de garbanzos acompañada de arroz de coco y patacones
3. Ratatouille caribeño
4. Arepa Vegetariana.
Al finalizar la clase, te ofrecemos un postre y bebida típica.
Si tiene alguna restricción dietética o alergia, háganoslo saber :)
